Ak si doteraz vyberal kávu podľa toho, či je „silná“ alebo „jemná“, možno je čas objaviť ďalšiu úroveň – pôvod kávových zŕn. Rovnako ako víno, aj káva má svoj terroir, teda prostredie, v ktorom rastie. A práve to formuje jej […]
Káva
Ak miluješ cappuccino, flat white alebo latte, vieš, že mlieko robí s kávou malý zázrak. Ale nie je mlieko ako mlieko – jeho chuť, textúra aj spôsob napenenia výrazne ovplyvňujú celý zážitok. Poďme sa pozrieť na to, čo robí mliečnu […]
Nie každá káva je rovnaká. Možno si to ani neuvedomíš, ale tvoje chuťové poháriky veľmi dobre vedia rozlíšiť priemer od výnimočnosti. Ako teda spoznať kvalitnú kávu už na prvý dúšok – alebo ešte skôr? 1. Vôňa napovie veľa Prvým znakom dobrej […]
…ktoré si zamiluješ, aj keď nie si klasický espresso typ Káva nemusí byť len čierna a horká. Svet miešaných kávových nápojov ponúka desiatky chutí, textúr a zážitkov. Či už si fanúšik jemných mliekových kombinácií alebo ťa láka niečo osviežujúce na […]
História
Flat White Coffee vzniklo z jednoduchej túžby – podávať kávu, ktorá má zmysel. Nie len kofeín do pohára, ale chvíľu pokoja, starostlivo vybranú chuť a miesto, kam sa ľudia radi vracajú. Začínali sme s jednou kávou, jedným pultom a víziou vytvoriť podnik, ktorý spája výberovú kávu s príjemnou atmosférou. Dnes sme o niečo väčší, ale srdce zostáva rovnaké – dôraz na kvalitu, prístup a chuť, ktorá zostáva.
Otváracie hodiny
9:00 – 21:00
Polus Bratislava,
Vajnorská 100,
Bratislava, Slovensko